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Le Gourmet - Restaurant Gastronomique en Provence

Restaurant gastronomique à Gargas dans le Luberon

Restaurant gastronomique de la Coquillade, le Gourmet invite à sa table amateurs de cuisine et épicuriens afin de vivre une expérience inoubliable.

Après plus de douze années aux côtés du chef étoilé Alain Ducasse, le Chef Thierry Enderlin rejoint la Coquillade après avoir fait ses preuves au restaurant Gadus en Espagne, pour lequel il a obtenu une étoile au Guide Michelin, et en Thaïlande, avec le restaurant gastronomique Bonjour pour lequel il a obtenu une notation de 10/10.

C'est au Gourmet qu'il revistera les grands classiques de notre région pour le plus grand bonheur de vos papilles.

Vous savourerez une cuisine authentique, savoureuse et légère, basée sur les trésors de notre terre.

Dans un cadre somptueux, profitez d’un moment gastronomique au sein de notre restaurant Gourmet. Installez-vous en salle ou sur la terrasse offrant une sublime vue sur le Luberon.

Le restaurant gastronomique est ouvert au dîner, du mardi au samedi (du 13 Avril au 14 Octobre 2017) et du lundi au samedi (du 03 Juillet au 27 Août 2017).

Menu Découverte 80 €, Menu Saveurs 115 €, et Menu Dégustation 135 € (menus hors boissons).

Le Chef : Thierry Enderlin

Le décor laisse rêveur et il est à la hauteur de la cuisine gastronomique. Signée du Chef Thierry Enderlin, elle transporte les fins gourmets dans un beau voyage culinaire. En effet, son travail est avant tout porté sur le respect de la tradition de la cuisine française. Ce partage de saveurs va de pair avec la réalisation de plats colorés et savoureux, offrant quelques tendances méditerranéennes et provençales.

Epicuriens ou gourmands, vous succomberez au charme de la cuisine provençale du Chef Thierry Enderlin. Il propose une gastronomie créative et généreuse aux saveurs méditerranéennes, que l’on sauce volontiers d’un pain fait maison. Une cuisine délicate aux saveurs authentiques et réalisée à partir de produits frais.

Fermeture le 30 octobre 2016. Réouverture le 13 avril 2017.

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