Abordagem ambiental do Domaine de la Coquillade

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Fundado em 1992, o rótulo ecológico visa promover os produtos que podem reduzir os impactos negativos sobre o meio ambiente. Os critérios estão relacionados com o consumo de energia, a poluição da água e do ar, a produção de resíduos, a gestão sustentável das florestas e, em alguns casos, o ruído e a poluição do solo.

Desde a sua construção, o Domaine de la Coquillade escolheu respeitar o meio ambiente, proporcionando aos seus hóspedes serviços de luxo. Isto faz parte de um conceito global, arquitetônico e ecológico, impulsionado pela vontade pessoal da Direção do Hotel. Além dos investimentos realizados para implementar uma organização completa respeitosa do meio ambiente, suas ações diárias ajudam a avançar no caminho da ecologia e da economia.

Nossa abordagem no Domaine de La Coquillade gira em torno de vários eixos, todos eles são iniciativas de proteção ambiental:

  • Nossos recursos energéticos são energia verde: geotermia para o aquecimento e o arrefecimento do edifício completo, gás natural, energia solar e certificados verdes da EDF (maior produtora e distribuidora de energia da França).
  • A água para a irrigação das áreas verdes e a água das descargas não é potável mas é fornecida pelo Canal de Provence.
  • Todos os resíduos, incluindo os de nossos hóspedes passam pelo processo de recolha seletiva.
  • Os produtos de limpeza que usamos (nos quartos, na lavanderia... ) são produtos eco-rotulados.
  • Os produtos utilizados pelo nosso Chef são frescos, fornecidos por produtores locais e principalmente orgânicos.
  • Dispomos de uma horta orgânica de mais de 800 m² que produz legumes, frutas, ervas e flores.
  • Todos os caminhos e a vegetação rasteira da propriedade são irrigados e mantidos para lutar contra incêndios.
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